2017年04月15日

雪とけて「ふきのとう」の天ぷら

たっちゃん「 春風 」ならぬ「 春風邪 」
1週間 お休み頂きました・・・
ごろごろしてるうちに 庭の雪もすっかりとけて
その 一角に 顔を出したのは・・・

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「 ふきのとう 」さんたちです

そんな時 たっちゃんの弟 ひでちゃんが 遊びに来ました・・・
となると この「 春の味 」を楽しんでもらわないとね

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出てきたばかりの「 ふきのとう 」さんだけど
こんな風に 広がったものでなくて・・・

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本当に 落ち葉の下から お顔を出したばっかりの これを 摘み取ります

独特の山菜の香りは 優しいですし
苦味も ほとんど無く 美味しく食べられます

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たくさん 摘んできたね

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春のニオイが するね・・・
( かいかいで スカートはいてまあす )

そして・・・

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どーーーん 「 ふきのとう 」「 てんぷら 」でっす

まわりの葉っぱを 広げて揚げると 見た目は綺麗だけど
食べにくいのよねえ・・・だから ウチは こうゆう感じなの

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ひでちゃん 冷たーーーい ビール 飲む? 

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ぼくも たべたいでしゅ・・・

「 ふきのとう 」に始まり もうすぐ
「 タラの芽 」「 わらび 」「 ゼンマイ 」・・・

今年も お庭の 一角は しばらく ごちそうの宝庫です



 




posted by momo at 19:04| Comment(2) | TrackBack(0) | ももの庭から | 更新情報をチェックする
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